打印

[转帖] 石锅拌饭（附超简易懒人泡菜拌饭法）图文

夏天

LEVEL 19

Rank: 19

SIS001壹週歲紀念 SIS001贰週歲紀念 SIS001叁周歲紀念张灯结彩闹元宵爱相随与君相知我心永恒璀璨圣诞树一个人的快乐波胆王

1楼大中小发表于 2006-9-16 11:43 只看该作者

石锅拌饭（附超简易懒人泡菜拌饭法）图文

[原料]菠菜　胡萝卜　洋葱　　牛肉丝　黄豆芽　　鸡蛋一个

米饭一碗　自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　韩国辣椒酱

[做法]
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；

4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，

5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。

吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。
来个近景看看很漂亮吧。

如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；
3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

TOP

hhskyqi

LEVEL 5

Rank: 4

2楼大中小发表于 2006-10-1 14:22 只看该作者

好，我试着做了，味道正啊！

TOP

zhangkai 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-10-2 11:00 只看该作者 0 我都闻到香味了，淌口水了。
	TOP

bingohhm 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-10-3 10:04 只看该作者 0 正!!! 看着不错!改天试试!
	TOP

lbfifa 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2006-10-3 22:17 只看该作者 0 做的有模有样的，改天在家试试
	TOP

xiaoxiao 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2006-10-3 23:03 只看该作者 0 呵呵~~不错不错谢谢楼主
	TOP

aretwo20

LEVEL 6

Rank: 5 Rank: 5

7楼大中小发表于 2006-10-4 03:36 只看该作者

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

TOP

nimadaxi 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2006-10-8 03:56 只看该作者 0 你的饭不用石锅加热啊？
	TOP

ddddddd1

Ban to Visit(禁访)

9楼大中小发表于 2006-10-9 19:56 只看该作者

这是沙锅拌饭，哈哈
不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››