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[转帖] 川菜厨师一大基本功--鱼香肉丝[10P]

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好好看 自己做了好多次也做不出来 唉  悟性不够哦

[ 本帖最后由 上山打老虎 于 2008-9-24 22:55 编辑 ]

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在家里尝试着做过几次,因为没吃过地道的、正宗的鱼香肉丝,所以也不知道自己做的到底怎样。只记得有几样调料是一定不能少的,那就是:葱、姜、蒜、醋还有糖~~~
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-9-26 01:02

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这道菜搂主介绍的不错,我很喜欢吃但是就是做不好

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这个我爱吃很好吃的  我很喜欢 也很好做 就是现在工作了 不方便做

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这个菜酸酸的。。。比较 开胃 川菜都是家常菜。。。。下饭菜
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-9-26 18:37

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做的可真好!看着就想吃,哈哈,谢谢楼主了!

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哈哈,鱼香肉丝,这可是我的最爱啊.好好学习一下,以后自己犒劳自己

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原来鱼香肉丝还有这麽多的故事和讲究长见识了想学习

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川菜是八大菜系之首 代表菜旧有鱼香肉丝 在饭馆里的点击率也是相当的高

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这道菜下饭特好吃,经济实惠还好吃,吃了很多年了

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