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[转帖] 川菜厨师一大基本功--鱼香肉丝[10P]

上山打老虎

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21楼 大中小发表于 2008-9-24 22:54 只看该作者

好好看自己做了好多次也做不出来唉悟性不够哦

[ 本帖最后由上山打老虎于 2008-9-24 22:55 编辑 ]

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KMSH

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22楼 大中小发表于 2008-9-25 14:49 只看该作者

在家里尝试着做过几次，因为没吃过地道的、正宗的鱼香肉丝，所以也不知道自己做的到底怎样。只记得有几样调料是一定不能少的，那就是：葱、姜、蒜、醋还有糖～～～

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liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-9-26 01:02

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23楼 大中小发表于 2008-9-25 17:21 只看该作者

这道菜搂主介绍的不错，我很喜欢吃但是就是做不好

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xiaojiwen 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2008-9-26 00:32 只看该作者 0 这个我爱吃很好吃的我很喜欢也很好做就是现在工作了不方便做
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abc9187

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25楼 大中小发表于 2008-9-26 01:07 只看该作者

这个菜酸酸的。。。比较

开胃川菜都是家常菜。。。。下饭菜

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落叶归根金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-9-26 18:37

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xh3580 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2008-9-29 13:11 只看该作者 0 做的可真好！看着就想吃，哈哈，谢谢楼主了！
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ziyou4525 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2008-9-29 15:19 只看该作者 0 哈哈,鱼香肉丝,这可是我的最爱啊.好好学习一下,以后自己犒劳自己
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xjshzwy

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28楼 大中小发表于 2008-9-29 16:33 只看该作者

原来鱼香肉丝还有这麽多的故事和讲究长见识了想学习

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haowei888 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2008-9-29 17:19 只看该作者 0 川菜是八大菜系之首代表菜旧有鱼香肉丝在饭馆里的点击率也是相当的高
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夜兽之瞳

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30楼 大中小发表于 2008-9-29 19:27 只看该作者

这道菜下饭特好吃，经济实惠还好吃，吃了很多年了

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