rexbob

对我来说下饭就是肉和辣味的菜系。

zhugxeiao6

很有吸引力啊,看了有饿了,杂办呢,呵呵。

fenlanstar

这些美食真令人垂延三尺.俗语说"民以食为天"真的没错

这么好吃的东西在哪里能买到，告诉一下好吗？我一定要去品尝一下．

jetlee

呵呵，多好的菜啊，希望都能尝尝。如果楼主再说一下出处就更好哦，到时列个清单，到一个地方吃几种美食，岂不乐哉?

这里面宫爆鸡丁和土豆牛肉是我的最爱。

恶月之子

绝对下饭！全都很诱人，尤其是 酱焖牛肉小土豆、醋溜白菜

恩,好吃,好看,现在觉得肚子好饿,得去弄点吃的了,

天水呱呱
Tianshui GuaGua
　　呱呱，是天水的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。
　　天水呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。制作方法是先把陇南盛产的荞麦粉成荞珍子，入水浸泡、加工，取其淀粉，然后将淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用或上市。
　　天水呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻酱、芥末、酱油、食盐、食醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男士几乎“不可一日无此君”。
天水呱呱历史悠久，相传在西汉末年隗嚣割据天水时，呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后，对呱呱特别嗜好，每隔三日必有一食。到了东汉，隗嚣兵败刘秀，投奔西蜀的公孙述时，御厨逃离皇宫，隐居天水，后在天水城内租起一间铺面，专门经营呱呱。天水呱呱就这样留传下来了。

天水肉夹馍
Tianshui RouJia Mo
　　天水肉夹馍是用软馍夹软肉的一种快餐。软馍选择精制面粉，发酵成起面以独特的手工蒸烤成，既软又柔。肉为大卤肉，以肋条肉为最佳。将肉切成片状夹入馍内，灌注少许卤汤，柔软可口，肥而不腻，味美醇香，老少皆宜。肉夹馍的卤肉配料采用多种原料，其中的汤则为陈年老汤，秘方从不外泄。肉夹馍在甘谷又叫卷子肉。