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All About Food | 美食频道
» 四大名面 你都吃过没 最喜欢哪个
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四大名面 你都吃过没 最喜欢哪个
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4种全都吃过,味道都是很好的.不过四川的小吃各种面条很多的,相比担担面,还有好多感觉更好吃
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刀削面和砸酱面 比较好味道其实。。哈哈!
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全都吃过,个人还是比较喜欢武汉的担担面。
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tsl34
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这几种都吃过了,喜欢刀削面,劲道,山西的好些
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dddchen
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发表于 2008-9-7 13:42
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我比较爱吃炸酱面,但自己不会做,不知道怎么才能做出如此美味的炸酱面?
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最后一个吃过好多种版本,不知道吃的是不是,前面三种,热干面的芝麻酱最关键,现在的都不纯了,刀削我一直觉得下面的时候看着爽,担担面没感觉
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靠,强烈鄙视刷假贴的,武汉是热干面,不是担担面
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呵呵,阳春白雪,阳春面也很不错哦,清清白白的
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我全吃过,但是~为什么没有最著名的拉面啊?拉面可是普及最好的啊!
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发表于 2008-9-7 21:52
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很荣幸的都吃过,现在为大家一一评述下:
热干面:去年十一去湖北找同学玩,第一次迟到了还算正宗的热干面。料一般,主要面的火候。我个人不是很喜欢,总觉得干干的,而且吃过他以后别的就吃不动了。
刀削面:老妈祖籍是山西的,原来总是会老家,刀削面可以说吃的绝对是地道的山西家里风味,大气,面条筋道,口感好,对卤的要求不太高。
担担面:现在我正在成都上学,担担面吃的也是小巷子里的,口味地道,辣度适中,只是感觉油有些大,不适合现在人的饮食哲学。
炸酱面:本人是地道的北京人,炸酱面可以说是从小吃到大,是白吃不腻,夏天过水,冬天趁热吃都很够味,贫民的小吃确很有将就,体现我们北京的文化,是我的最爱。
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