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[转帖] 川菜厨师一大基本功--鱼香肉丝[10P]

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好好学习一下,这可是我的最爱啊,学会了自己慰劳自己

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鱼香肉丝,看着就那么漂亮,很有食欲,谢谢楼主了

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这个不错  简单 好吃      有时间做一下尝尝

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这菜一看就引人胃口,加上木耳等,营养程度得到提升,不错

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我出吃盖交饭和面条的时候总喜欢叫鱼香肉丝的
特别是上馆子吃饭必要点上一份,看看厨师手艺如何

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兄弟绝对属于分析透彻解说明确比那些菜谱说的生动的多了!学会用辣其实也是一门手艺,完全不同于普通调料!

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我最爱吃的就是这道菜,每次出去吃饭点此菜朋友都会笑话我,这下好了,我自已可以做了,支持楼主了

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这个菜经常吃,就是不知道怎么做的,谢谢LZ的介绍。

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看这篇文章之前,一直不知道鱼香是什么东东,长见识了

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以前去吃饭经常点的一道菜。感觉味道还不错,挺下饭

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